Chutney z bakłażana i tamaryndowca
- dr Emilia Kałędkiewicz
- 15 lut 2017
- 1 minut(y) czytania
Owoce tamaryndowca zawierają znaczne ilości związków fitochemicznych. Bogate są w witaminę C i beta-karoten. Wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwutleniające. Wydaje się, że spożywanie ich pomaga chronić nadwyrężoną wątrobę.*
