PROFILAKTYKA raka - Zalecenia światowych ośrodków badawczych
26 grudnia 2021
W roku 2018 Światowy Fundusz Badań nad Rakiem oraz Amerykański Instytut Badań nad Rakiem, czyli dwa główne ośrodki badawcze zajmujące się poszukiwaniem wpływu sposobu żywienia i stylu życia na powstawanie i rozwój chorób nowotworowych, wydały aktualizację rekomendacji dotyczących stylu życia w profilaktyce nowotworów. Zalecenia dotyczą zarówno osób, które nie chorowały na nowotwór w przeszłości (profilaktyka pierwotna), jak i pacjentów z historią nowotworową (profilaktyka wtórna).
Rekomendacji jest dziesięć, a ich brzmienie jest następujące:
1) Utrzymymuj prawidłową masę ciała. Utrzymuj masę ciała w prawidłowym zakresie i unikaj jej przyrostu w dorosłym życiu.
2) Bądź aktywna/aktywny fizycznie. Ogranicz siedzący tryb życia.
3) Stosuj dietę bogatą w produkty z pełnego ziarna, warzywa, owoce i rośliny strączkowe. Włączaj je do większości posiłków, podobnie jak warzywa nieskrobiowe i owoce. Staraj się jeść przynajmniej pięć porcji (przynajmniej 400 g) różnorodnych warzyw nieskrobiowych i owoców dziennie. Zadbaj o to, aby zapewnić przynajmniej 30g błonnika dziennie.
4) Ogranicz spożycie żywności typu „fast food”, żywności wysokoprzetworzonej bogatej w tłuszcze, skrobię i cukry.
5) Ogranicz spożycie czerwonego i przetworzonego mięsa. Jeśli spożywasz czerwone mięso, ogranicz je do maksymalnie trzech porcji na tydzień (w sumie nie więcej niż 350-500g). Przetworzonego mięsa spożywaj tylko niewielkie ilości lub wcale.
6) Ogranicz spożycie napojów słodzonych cukrem. Sięgaj po wodę i napoje niesłodzone.
7) Ogranicz spożycie alkoholu. W prewencji chorób nowotworowych najlepiej byłoby całkowicie wyeliminować alkohol.
8) Nie stosuj suplementów w celu zapobiegania nowotworom. Pokrycie zapotrzebowania na składniki odżywcze staraj się zapewnić samą dietą.
9) Dla matek: jeśli możesz, staraj się karmić dziecko piersią. Rekomendacja ta jest zgodna z zaleceniami WHO, która doradza karmienie niemowląt wyłącznie piersią przez 6 miesięcy, a następnie do ukończenia 2. roku życia lub dłużej, wraz z odpowiednim rodzajem i ilością pokarmów uzupełniających.
10) Po zdiagnozowaniu raka: jeśli możesz, staraj się przestrzegać powyższych rekomendacji Wszystkie osoby, które przeszły leczenie onkologiczne powinny otrzymać opiekę żywieniową i wskazówki dotyczące aktywności fizycznej od przeszkolonych specjalistów. O ile nie zalecono inaczej, wszystkim osobom po zakończonym leczeniu onkologicznym zaleca się przestrzegania rekomendacji dotyczących profilaktyki raka.
Biorąc pod uwagę, że 30-50% nowotworów można uniknąć poprzez wdrożenie zdrowego stylu życia, odpowiednio wysokiej aktywności fizycznej i prawidłowego sposobu żywienia, opublikowana lista zaleceń dotyczących stylu życia ma na celu promocję pierwotnej profilaktyki nowotworów i zmniejszenie ryzyka ponownego zachorowania.
Źródło: World Cancer Research Fund International, American Institute for Cancer Research. Food, nutrition, physical activity, and the prevention of cancer: a global perspective. The Third Expert Report. Washington DC, 2018.
_____________________
Jeśli artykuł nie odpowiedział na wszystkie Twoje pytania i potrzebujesz indywidualnej porady z zakresu żywienia podczas terapii onkologicznej, bądź jesteś po zakończeniu leczenia i potrzebujesz indywidualnego wsparcia z zakresu żywienia profilaktycznego, umów się na wizytę. Pracuję zarówno z osobami zmagającymi się ze skutkami ubocznymi terapii onkologicznych jak i osobami zdrowymi, które w ramach profilaktyki chcą skupić się na odżywieniu organizmu, wzmocnieniu układu odpornościowego i wyeliminowaniu czynników mogących prowadzić do ponownego wystąpienia nowotworu.