Badanie przeprowadzone przez Gupta i wsp. potwierdza, że zawarta w ciecierzycy lektyna ma właściwości hamujące przetrwanie komórek nowotworowych raka piersi. Komórki traktowane lektyną wykazywały wyraźne cechy apoptozy. Programowana śmierć komórki związana była z zatrzymaniem cyklu komórkowego i wytwarzaniem reaktywnych form tlenu. Wydaje się, że działanie przeciwnowotworowe ciecierzycy powinno być wykorzystywane do dalszych badań nad leczeniem raka piersi.

Spożycie mleka krowiego może negatywnie wpływać na płodność u mężczyzn.* Mleko i produkty nabiałowe zawierają steroidowe hormony płciowe tj. estrogen. Hormony te naturalnie występują mleku krowim niezależnie od zawartości tłuszczu, laktozy czy certyfikatów BIO i mogą przyczyniać się do powstawania hormonozależnych stanów chorobowych tj. przedwczesne dojrzewanie, trądzik, zmniejszony potencjał rozrodczy, a także nowotwory hormonozależne.

Pojęcie "superżywności", czyli tzw. "superfoods" bardzo często podszyte jest marketingiem, a cena zaliczanych do tej kategorii produktów nie jest współmierna do ich faktycznej wartości odżywczej. Tymczasem prawdziwa superżywność wcale nie musi być droga. Najlepszym przykładem jest soczewica. Poza bogactwem witamin z grupy B (w tym kwasu foliowego) zawiera sporo potasu, żelaza, białka i błonnika.* Pasta z czerwonej soczewicy - profilaktyka onkologiczna / odżywianie w diecie nowotworowej *...