Brązowa soczewica po indyjsku
Regularne spożywanie soczewicy ma związek ze zmniejszeniem zachorowalności na takie choroby jak cukrzyca, otyłość, niektóre nowotwory i choroby sercowo-naczyniowe. Wszystko ze względu na wysoką wartość odżywczą, zawartość polifenoli oraz inne związki bioaktywne.