Indyjska zupa z ciecierzycą
Ciecierzyca może być składnikiem nie tylko coraz popularniejszego w Polsce hummusu, ale dodatkiem do zup, sosów, warzyw z pieca. Zawiera sporo żelaza, cynku, potasu, manganu, a nawet wapnia. Ma niski indeks glikemiczny oraz sporo białka i błonnika. Zdecydowanie włączyć ją do codziennego jadłospisu.