Koktajl na bazie buraka

Osoby ze zdiagnozowanym rakiem często sięgają po koktajle na bazie buraka. To dobry pomysł. Dlaczego jednak nie sięgać po nie wcześniej, w ramach profilaktyki nowotworowej? Burak zawiera barwniki należące do silnych przeciwutleniaczy, które wzmacniają układ odpornościowy. Zwiększając przyswajanie tlenu przez komórki, wzmacnia także układ krwionośny.*

* Źródło/Source: Clifford T. et al. (2015): The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease. Nutrients. 7(4): 2801–2822.

P R Z E P I S

Składniki na 2 porcje:

- burak (najlepiej z botwiną)

- imbir, kawałek 1-2 cm

- sok z cytryny

- jabłko

- kiwi

- siemię lniane (całe ziarna), 1 łyżeczka

- nasiona chia, 1 łyżeczka

Wszystkie składniki przepisu włóż do blendera i zmiksuj z odrobiną wody na gładki koktajl.