top of page

Omlet z kremowego tofu

Izoflawony zawarte w ziarnach soi wykazują właściwości przeciwnowotworowe. Jednocześnie działają podobnie jak estrogeny i często posądzane są o działanie na szkodę kobiet, które w przeszłości chorowały na raka piersi. Czy obawy te są słuszne? Badanie obejmujące ponad 9,5 tysiąca kobiet z historią nowotworową wykazało, że dzienne spożycie już 10 mg izoflawonów znajdujących się w produktach sojowych może znacząco zmniejszać ryzyko nawrotu choroby.* Porcję 10 mg izoflawonów zawiera zaledwie 1 łyżeczka nasion soi, 30 g tofu, 20 g tempeh lub pół szklanki mleka sojowego.

Chcesz poczytać więcej?

Subskrybuj nutriv.pl, aby czytać dalej ten post.

Wyróżnione posty
bottom of page