Makaron w beszamelowym sosie
Zmiksowane z przyprawami orzechy są zdrową alternatywą dla ciężkich serowych sosów, które obfitują w cholesterol. Niektóre badania epidemiologiczne sugerują związek pomiędzy podwyższonym poziomem cholesterolu w surowicy a ryzykiem wystąpienia niektórych typów raka. Nie wszystkie badania dają spójne wyniki, dlatego potrzebne są dalsze prace nad rolą cholesterolu w procesie nowotworzenia.*