Szukaj
Lasagne z soczewicą
Najnowsze badania z 2022 roku potwierdzają wcześniejsze odkrycia naukowców: dieta śródziemnomorska zmniejsza ryzyko zachorowania na wiele nowotworów złośliwych w tym raka jelita grubego i odbytu. Dzieje się tak z uwagi na znaczny udział warzyw, liści, ziół i naturalnych składników bogatych w substancje aktywne, minerały, witaminy i błonnik. Popularna we Włoszech lasagne na bazie passaty pomidorowej, czosnku, cebuli, użytej do beszamelu gałki, oregano i bazylii to bogactwo lik
Warzywa z patelni z makaronem ryżowym
Światowy Fundusz Badań nad Rakiem oraz Amerykański Instytut Badań nad Rakiem zalecają, aby do codziennej diety włączać przynajmniej 400 g różnorodnych warzyw nieskrobiowych i owoców. Ilości te pozwolą na dostarczenie przynajmniej 30 g błonnika dziennie.
Pesto ze szparagami
Poza kwasem foliowym, beta-karotenem, potasem i wapniem szparagi zawierają inulinę. Inulina to prebiotyk, czyli substancja wspomagająca prawidłowy rozwój flory jelitowej i stanowiąca pożywkę dla tworzących ją bakterii. Prawidłowa flora bakteryjna jelit jest niezwykle istotna w kontekście odporności, syntezy witamin (biotyna, kwas foliowy, witamina K) oraz wytwarzania krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych SCFA.*
Pesto z rukoli i orzechów brazylijskich
Pesto to jeden z bardziej odżywczych dodatków do makaronu. Zawiera znaczne ilości żelaza, wapnia, błonnika i białka. W zależności od rodzaju użytych orzechów może dostarczyć sporych ilości selenu lub kwasów omega 3.
Ekspresowa pasta z suszonymi pomidorami
Regularne spożywanie posiłków jest niezwykle istotne z punktu widzenia utrzymania prawidłowej masy ciała. Ta z kolei stanowi główny filar profilaktyki wielu nowotworów złośliwych. Pacjenci często tłumaczą pominięcie posiłku brakiem czasu, jednak przygotowywane potrawy nie zawsze muszą być wyszukane, a ich przygotowanie czasochłonne.
Kremowa pasta z borowikami
Niektóre gatunki grzybów wykazują silny potencjał antynowotworowy. Zdolność wyciszania procesów nowotworowych wynika z ich...
Makaron w beszamelowym sosie
Zmiksowane z przyprawami orzechy są zdrową alternatywą dla ciężkich serowych sosów, które obfitują w cholesterol. Niektóre badania epidemiologiczne sugerują związek pomiędzy podwyższonym poziomem cholesterolu w surowicy a ryzykiem wystąpienia niektórych typów raka. Nie wszystkie badania dają spójne wyniki, dlatego potrzebne są dalsze prace nad rolą cholesterolu w procesie nowotworzenia.*
Pasta z bobem i szparagami
Lektyny obecne w bobie wydają się zmniejszać proliferację i zwiększać różnicowanie komórek nowotworowych jelita grubego. Dzięki tej właściwości postęp raka okrężnicy może zostać spowolniony.*
Kremowy makaron z pieczarkami i groszkiem
Pieczarki to jedne z najbardziej niedocenianych grzybów. Często są pomijane w kontekście żywienia i pozytywnego wpływu na zdrowie człowieka. Okazuje się jednak, że posiadają one inhibitry aromatazy, dzięki którym mniejsza ilość androgenów zostaje przekształcona w hormony żeńskie. Mechanizm ten pomaga w obniżaniu ryzyka zachorowania na raka piersi.*
Kremowa pasta z dyniowym sosem
Na podstawie bardzo wielu badań możemy z dużym prawdopodobieństwem stwierdzić, iż beta-karoten przyjmowany w postaci suplementów może zwiększać ryzyko wystąpienia raka płuc u palaczy. Zupełnie inną reakcję organizmu obserwuje się w przypadku spożywania naturalnej żywności bogatej w beta-karoten takiej jak dynia. Zgodnie z raportem wydanym na podstawie setek badań przez World Cancer Research Found żywność zawierającą naturalne karotenoidy uznaje się za bardzo prawdopodobnie ch
Migdałowe pesto z Trapanii
Migdały to najczęściej spożywane orzechy. Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym mogą wpływać na obniżenie ryzyka zachorowania na niektóre nowotwory złośliwe, a także na choroby układu krążenia.*