Fasolka szparagowa z czosnkowym szpinakiem
- 22 maj 2023
- 1 minut(y) czytania
Zaktualizowano: 15 lut
W kwestii pochodzenia fasolka szparagowa ma niewiele wspólnego ze szparagami – to rośliny o różnych korzeniach. Fasolka szparagowa to gatunek należący do rodziny bobowatych i bliżej jej do fasoli, grochu, czy bobu. Szparagi natomiast pochodzą z rodziny liliowatych, a ich krewnymi są por, czosnek lub cebula. To jednak tylko różnice rodzinne - oba warzywa łączy spora zawartość błonnika, kwasu foliowego, potasu a także witaminy A.
