Grzyby duszone w Marsali

Grzyby określane są często jako "leśne mięso". Podyktowane jest to wysoką zawartością białka. W boczniakach stwierdzono natomiast obecność beta-glukanów. Związki te wzmacniają układ immunologiczny, dlatego sprawdzają się w profilaktyce i terapii chorób nowotworowych.*

Chcesz poczytać więcej?

Subskrybuj www.nutriv.pl, aby czytać dalej ten post.

Subskrybuj