Sos grzybowy z rozmarynem
- dr Emilia Kałędkiewicz
- 22 gru 2018
- 1 minut(y) czytania
Zaktualizowano: 28 maj 2022
Związki fenolowe zawarte w grzybach wykazują zdolności przeciwutleniające. Pomagają chronić przed chorobami sercowo-naczyniowymi i zaburzeniami zwyrodnieniowymi. Ta właściwość jest związana ze zdolnością do usuwania wolnych rodników i reaktywnych form tlenu.*