G Ł Ó W N E 4/4

Czego szukasz?

P R Z E P I S Y
dostęp do wszystkich przepisów następuje po zalogowaniu i wykupieniu dostępu (subskrypcji)

Wszystkie przepisy stworzone zostały na podstawie wielu lat doświadczeń w pracy z pacjentami onkologicznymi i w oparciu o zasady profilaktyki nowotworowej - nie zawierają cukrów rafinowanych, mięsa, produktów mlecznych, składników wysokoprzetworzonych. Przy zachowaniu walorów smakowych nasycone są substancjami aktywnymi, antyoksydantami, witaminami i minerałami. Nadrzędnym celem dopracowania każdej formuły było połączenie smaku i zdrowia tak, aby żywienie profilaktyczne nie było smutnym obowiązkiem, ale zarówno odżywiało, jak i sprawiało przyjemność - a tym samym nie było krótką przygodą, lecz zmianą nawyków i sposobu odżywiania na zawsze.

Szukaj

Spring rollsy z warzywami

Spring rollsy to doskonałe rozwiązanie dla osób walczących z nadwyżką kilogramów. Otyłość jest bowiem czynnikiem podwyższającym ryzyko zachorowania na wiele typów raka. Badanie przeprowadzone na ponad 121 tysiącach kobiet z rakiem piersi wykazało, że kobiety ze zbyt wysoką masą ciała miały podwyższone ryzyko wznowy raka piersi. Ryzyko to rosło wraz z nadwyżką kilogramów.*

Pierożki Fatayer ze szpinakiem

Zielone warzywa liściaste powinny być nieodłącznym składnikiem zdrowej diety. Szpinak jest dobrym źródłem manganu, kwasu foliowego i...

Pieczone sajgonki z grzybami

Grzyby mogą być źródłem witaminy D. Pieczarka, boczniak ostrygowaty czy grzyby shitake, które kupujemy w sklepie zawierają około 1 µg witaminy D (czyli 40 IU) w 100g produktu. Nie są to duże ilości biorąc pod uwagę zapotrzebowanie na poziomie 50 - 100 µg (2000 - 4000 IU). Inna sytuacja mam miejsce gdy pieczarki są hodowane na słońcu. Przy dziennej ekspocycji pomiędzy 15-120 minut mówimy już o wartościach około 10 µg witaminy D (czyli 4000 IU). Jak to działa? Zawarty w piecz

Pulpety z białej fasoli

Biała fasola bogata jest w roślinne białko, potas, wapń, selen, cynk, witaminy z grupy B i błonnik. Ze względu na zawartość inhibitorów proteazy (substancje hamujące rozrost tkanek nowotworowych) polecana jest w profilaktyce raka.*

Pierogi z soczewicą i orzechami

Orzechy włoskie zawierają wiele cennych składników odżywczych takich jak kwas alfa-linolenowy (ALA), γ-tocopherol, β-Sitosterol, melatoninę, czy błonnik. Składniki te przyczyniają się one do zwalczania stanów zapalnych, a tym samym niektórych nowotworów złośliwych.*

Burgery z ciecierzycy

Rak jelita grubego stanowi obecnie największą grupę nowotworów złośliwych przewodu pokarmowego. Większość badań klinicznych, epidemiologicznych i eksperymentalnych potwierdza, że głównym czynnikiem chroniącym przed zachorowaniem na raka tego narządu jest odpowiednio wysokie spożycie błonnika pokarmowego.* Kojarzony z dużą zawartością błonnika żytni chleb razowy w 100 gramowej porcji zawiera go 8-10 g, podczas gdy taka sama ilość ziaren ciecierzycy zawiera nawet ponad 12g błon

Pieczone placki z sosem grzybowym

Negatywny wpływ spożycia żywności smażonej na zdrowie został już dawno i zdecydowanie potwierdzony. Jedno z badań przeprowadzonych na grupie ponad 900 kobiet rzuciło nowe światło na żywność smażoną. Wykazało bowiem wzrost ryzyka zachorowania na raka jajnika w grupie kobiet preferujących żywność smażoną.* Część potraw tradycyjnie kojarzonych ze smażeniem, takich jak placki ziemniaczane, można bez ubytku na smaku upiec w piekarniku.

Meksykańskie tortille

Jednym ze składników przepisu jest mąka kukurydziana. Warto pamiętać, że kukurydza bardzo często jest modyfikowana genetycznie. Dlatego najbezpieczniej kupować certyfikowane produkty kukurydziane, najlepiej z krajów w których produkcja GMO jest zakazana.*

Zapiekane ziemniaki z zestawem dipów

Kapsaicyna, ostry składnik papryki chili, wykazuje silne działanie antynowotworowe w przypadku wielu komórek nowotworowych.* Ostre papryczki chili warto włączyć do codziennego jadłospisu i dodawać je do sosów, dipów, sałat i zup.

1 2 3